Неденатурований курячий колаген типу ii є важливим білком, який широко поширений у тварин, особливо в сполучних тканинах, таких як кістки, шкіра, хрящі, зв’язки тощо. Він відіграє роль підтримки стабільності структури тканин, сприяння росту та відновлення клітин.У галузі медицини неденатурований курячий колаген типу ii широко використовується для виготовлення штучної шкіри, матеріалів для відновлення кісток, систем уповільненого вивільнення ліків та інших біомедичних продуктів.Крім того, він також використовується для приготування біомедичних матеріалів і медичних пристроїв через його низьку імуногенність і хорошу біосумісність.